door Caroline Barty · ALHAMBRA · tapa blanda · ISBN 9788420557038
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Chocolate a gogó» is het kookboek van Caroline Barty, uitgegeven door Alhambra in paperback (192 pagina's, in het Spaans).
Het boek bundelt recepten en technieken om chocolade optimaal te benutten in de banketbakkerij. De voorstellen omvatten taarten, brownies, muffins, koekjes, ijs en milkshakes, en leren hoe je met dit ingrediënt gevarieerde desserts maakt.
Het werk maakt deel uit van de serie «A gogó»; de eerste editie, uitgegeven door Alhambra, dateert uit 2009. De tekst is in het Spaans.
Een boek bedoeld voor liefhebbers van huisgemaakt gebak die hun recepten met chocolade willen uitbreiden.
