door VVAA · tapa dura · ISBN 9788471372901
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina 5» is het vijfde deel van de Enciclopedia Salvat de la Cocina, door VVAA, uitgegeven door Salvat in hardcover (280 pagina's, in het Spaans).
Dit deel biedt een grote verscheidenheid aan kookrecepten, vergezeld van kleurenfoto's. Het receptenboek omvat verschillende soorten gerechten en culinaire stijlen, binnen de praktische en informatieve lijn van de Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Uitgegeven in 1973 door Salvat; vijfde deel van de Enciclopedia Salvat de la Cocina.
Gericht op liefhebbers van gastronomie die hun receptenverzameling willen uitbreiden met een klassiek naslagwerk.
