door Peter De Clercq · Lannoo · tapa blanda · ISBN 9789401400572
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«BBQ-vlees met Peter de Clercq» is de barbecuegids van Peter De Clercq, uitgegeven door Lannoo in paperback (96 pagina's, in het Nederlands).
Praktische gids voor grillen waarin Peter De Clercq uitlegt hoe je het beste uit verschillende stukken vlees haalt, van koteletten en worstjes tot gemarineerde kip, met trucs om ze van buiten goudbruin en van binnen mals te krijgen.
In 2012 publiceerde Lannoo het eerste deel van een reeks barbecuegidsen van Peter De Clercq, waarvan deze titel nummer 1 is.
Voor liefhebbers van barbecueën en koken in de buitenlucht die hun technieken met vlees willen verbeteren.
