door VV.AA. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445432335
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina china» is het Chinese kookboek van VV.AA., uitgegeven door Parragon in hardcover (241 pagina's, in het Spaans).
Verzameling van geselecteerde recepten uit de Chinese keuken, met duidelijke uitleg en foto's. Benadert de Chinese keuken als een kunst, niet als een dagelijkse routine: veel gerechten zijn in korte tijd bereid en door het kort garen behouden de ingrediënten hun textuur en smaak.
De op het omslag gedrukte titel voegt de ondertitel «Las más irresistibles recetas» toe. Gepubliceerd in 2011; ISBN 9781445432335.
Voor liefhebbers van de Chinese keuken die bekende en minder gebruikelijke recepten zoeken; ook geschikt als cadeauboek.
