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door Laura Esquivel · Mondadori · tapa dura · 213 pagina's
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Como agua para chocolate es una novela de la escritora mexicana Laura Esquivel, publicada en 1989. La historia se centra en Tita, una joven que vive en México a principios del siglo XX y que, debido a una tradición familiar, está destinada a cuidar de su madre soltera en lugar de casarse con su verdadero amor, Pedro. La novela entrelaza la vida de Tita con la cocina, donde sus emociones se manifiestan a través de las recetas que prepara, creando experiencias sensoriales únicas para quienes las prueban. Con elementos de realismo mágico, la obra explora temas como el amor prohibido, la opresión de las mujeres y la importancia de la tradición y la familia en la cultura mexicana.
Mexicaans schrijfster en scenarist, auteur van Rode rozen en tortilla's, een roman die als film een wereldhit werd en het 'culinaire magisch realisme' op de kaart zette.
