door VVAA · tapa dura · ISBN 9788479062255
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina familiar internacional III: Carnes y pescados» is het kookboek van VVAA, uitgegeven door Grupo Libro 88 in hardcover (127 pagina's, in het Spaans).
Verzameling van internationale recepten gericht op vlees en vis, met gerechten bedoeld voor de dagelijkse huishoudelijke maaltijd. Het brengt bereidingen uit verschillende culturen samen en presenteert ze met kleurenfoto's, zodat de kok gevarieerde ideeën kan vinden voor het familiemenu.
Derde deel van de serie «Cocina familiar internacional», gepubliceerd in 1992. Hardcover-editie van 127 pagina's met kleurenfoto's.
Voor thuiskoks die hun repertoire willen uitbreiden met vlees- en visrecepten uit verschillende culturen.
