door Random House · Penguin Random House · ISBN 9788416220557
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina oriental: sabor, color, textura» is het Aziatische kookboek van Random House, verschenen bij Penguin Random House (96 blz., in het Spaans).
Het boek benadert de Aziatische gastronomie aan de hand van drie pijlers: smaak, kleur en textuur. Het brengt traditionele recepten en technieken in huis, met een praktische benadering die het gebruik van verse ingrediënten en de visuele balans van elk gerecht benadrukt.
Voor liefhebbers van de Aziatische keuken die willen beginnen met recepten en technieken die geschikt zijn voor thuis.
