Cómo hacer el mojo picón, y otros 10 mojos canarios mas para acompañar las papas arrugadas, el queso, la carne y el pescado

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Este libro de cocina te enseña a preparar el mojo picón, una salsa canaria tradicional, junto con otras 10 variantes de mojos canarios. Aprende a acompañar tus papas arrugadas, queso, carne y pescado con estas deliciosas salsas. El autor, Manuel Mora Morales, te guía a través de recetas prácticas y fáciles de seguir.