Del cielo a la mesa

Synopsis van Del cielo a la mesa

«Del cielo a la mesa» is het essay van Donald Altman over spiritualiteit en voeding, uitgegeven door RBA Libros in hardcover (304 pagina's, in het Spaans).

Voeding gaat veel verder dan de eenvoudige handeling van het voeden: de spirituele betekenis van eten en gastronomische feesten loopt door de culturen van de wereld. Donald Altman brengt de wijsheid van hindoes, boeddhisten, moslims, joden en christenen samen en laat zien welke eetgewoonten persoonlijke ontwikkeling en spirituele harmonie bevorderen.

Het werk komt overeen met deel 26 van de collectie Otros Gastronomía. De editie van oktober 2000 heeft een geïllustreerd stofomslag.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in religie, spiritualiteit en welzijn, en in hoe voeding verbinding maakt met de tradities van verschillende culturen.