door Claudia Bruckmann, Barbara Mayr, Eftichia Simopoulou · Círculo de Lectores, S.A., Barcelona · tapa dura · ISBN 9788422695929
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«España y Portugal» is het kookboek van Claudia Bruckmann, Barbara Mayr en Eftichia Simopoulou, uitgegeven door Círculo de Lectores in hardcover.
Een receptenboek dat de gastronomische cultuur van Spanje en Portugal verkent via traditionele recepten uit beide keukens. Het is een geïllustreerd deel, met representatieve gerechten uit verschillende regio's en verwijzingen naar karakteristieke producten van het Iberisch Schiereiland, zoals Iberische ham en Rioja-wijn.
Spaanstalige editie van 95 pagina's, gepubliceerd in 2002 door Círculo de Lectores, S.A., Barcelona.
Voor liefhebbers van de Iberische gastronomie die op zoek zijn naar traditionele recepten uit Spanje en Portugal in een geïllustreerd receptenboek.
