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Ingeniería Bioquímica

Ingeniería Bioquímica

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BoekdetailsPaperback

Uitgever

Sintesis

Pagina's

352

Taal

es-ES

Auteur: Francesc Gòdia i Casablancas, José López Santín

Beschrijving

Este libro ofrece una visión general de la Ingeniería Bioquímica, abarcando desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores. Dirigido a estudiantes y profesionales, proporciona una guía completa en el campo de la ingeniería bioquímica. Publicado por Sintesis Editorial, cuenta con 352 páginas y está escrito en español.

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