door AA.VV. · Planeta DeAgostini · tapa blanda · ISBN 9788468427003
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cocina de la Abuela, Vol. 9: Carnes Rojas, Cordero» is het receptenboek van AA.VV., uitgegeven door Planeta DeAgostini in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Deel gericht op rood vlees en vooral op lamsvlees. Het brengt traditionele recepten voor gebraad, stoofschotels en huisgemaakte bereidingen samen die de smaken van weleer doen herleven, met kooktips die van generatie op generatie zijn doorgegeven om mals en smaakvol vlees te verkrijgen.
Negende deel van de collectie «La cocina de la abuela», gepubliceerd in november 2014.
Voor liefhebbers van huiselijke keuken die traditionele smaken willen herbeleven met recepten voor lamsvlees en rood vlees.
