door Varios Autores · tapa dura · ISBN 9788472911451
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La Cocina Paso a Paso, 4» is het vierde deel van de Gran Enciclopedia Sarpe, van Varios Autores, uitgegeven door Sarpe in hardcover (1944 pagina's, in het Spaans).
Naslagwerk over gastronomie en voeding, met stap voor stap uitgelegde recepten en illustraties en foto's van gerechten. Bevat richtlijnen over diëtetiek en is bedoeld zowel voor wie begint met koken als voor ervaren koks die hun culinaire kennis willen uitbreiden.
Vierde deel van de collectie Gran Enciclopedia Sarpe, gepubliceerd in 1979.
Geschikt voor wie begint met koken en voor ervaren koks die hun kennis van gastronomie en diëtetiek willen uitbreiden.
