Le gibier, y avez-vous pensé?

Synopsis van Le gibier, y avez-vous pensé?

«Le gibier, y avez-vous pensé?» is het kookboek van Collectif over wildgerechten, gepubliceerd in 2018 en geschreven in het Frans.

Receptenboek gericht op wildvlees, met voorstellen voor alle gelegenheden, van alledaagse gerechten tot feestmaaltijden. Het bevat drie recepten van chef-kok Jean-François Piège en een aanpak die aanmoedigt om dit soort ingrediënten te benutten. Het boek verwijst naar de website jecuisinedugibier.fr en de omslag toont groenten, knoflook en specerijen.

Collectief werk; de omslag vermeldt dat het drie recepten van chef-kok Jean-François Piège bevat en presenteert de website jecuisinedugibier.fr als referentie.

Voor liefhebbers van gastronomie en hobbykoks die wildvlees aan hun menu's willen toevoegen of inspiratie willen opdoen voor verschillende gelegenheden.