door Collectif · PML · tapa blanda · ISBN 9789054371045
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les légumes» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door PML in de collectie Savoir Faire, in paperback (69 pagina's, in het Frans).
Een werk gewijd aan groenten dat technieken en recepten bundelt om ze gevarieerd en gezond te bereiden. Het bevat praktische uitleg en kleurenfoto's van de gerechten en hun bereidingsprocessen, bedoeld om zowel beginnende koks als wie op zoek is naar nieuwe ideeën met groenten te begeleiden.
Maakt deel uit van de collectie Savoir Faire. Editie uit 1993 in het Frans, met spiraalband en kleurenfoto's.
Gericht op kookliefhebbers die meer gerechten met groenten willen bereiden, en op ervaren koks die op zoek zijn naar nieuwe technieken en recepten.
Ontdek tweedehands boeken van collectif.
