door Jean-Marc Heneuy · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430533763
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mermeladas y Conservas» is de kookgids van Jean-Marc Heneuy, uitgegeven door Susaeta Ediciones in paperback (256 pagina's, in het Spaans).
Het boek behandelt het thuis bereiden van jam, gelei en conserven, met technieken en recepten om de smaak van elk seizoen vast te leggen en te gebruiken in ontbijt, desserts en andere gerechten.
Het werd gepubliceerd in november 2002; de paperbackeditie heeft 256 pagina's en de ISBN-13 is 9788430533763.
Het boek is bedoeld voor wie thuis jam en conserven wil maken, gebruikmakend van seizoensproducten.
