door Marie Joly · Ideo Editions · tapa dura · ISBN 9782352887997
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mes petites soupes gourmandes» is het kookboek van Marie Joly, uitgegeven door Ideo Editions in hardcover (62 pagina's, in het Frans).
Kookboek met 30 essentiële recepten voor soepen en stoofschotels. Het legt uit hoe je koude soepen zoals gaspacho voor de zomer, warme bouillons voor de winter, crèmes, veloutés en zoete soepen bereidt, met ingrediënten zoals groenten of vis, en tips om ze te combineren en voedzame en smaakvolle gerechten te krijgen.
De publicatiedatum is 19 oktober 2011; het boek meet 13 x 13 cm en weegt 150 g.
Voor kookliefhebbers die gevarieerde en eenvoudige soepen voor alle seizoenen willen bereiden, van koude versies tot troostende bouillons.
