Synopsis van Nutrición para deportistas

Esta guía-manual de nutrición deportiva ofrece consejos fáciles de entender y aplicar sobre alimentación y salud, dirigida tanto a deportistas de élite como aficionados. También es valiosa para personas preocupadas por el peso, enseñando a perderlo de forma saludable y a mejorar la relación con la comida y el cuerpo. La autora presta especial atención a los desórdenes alimenticios, comunes en la sociedad actual, y explica cómo reducir la grasa corporal manteniendo la energía necesaria para los entrenamientos. Incluye novedades en nutrición deportiva, como la reposición de hidratos de carbono, la alimentación precompetición y la hidratación adecuada, además de casi 100 recetas saludables y fáciles de preparar.