door Lisette Spadone · Tapa blanda · ISBN 9782737220180
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«100 plats au fromage, du potage au dessert» is het kookboek van Lisette Spadone, uitgegeven door Editions SAEP in paperback (100 pagina's, in het Frans).
Frans kookboek gericht op kaas als hoofdingrediënt: het brengt honderd bereidingen samen die van soep tot dessert gaan, met recepten van landelijke en traditionele inspiratie. Het bevat hartige en zoete voorstellen die kaas benutten in verschillende bereidingen, van voorgerechten en soepen tot desserts.
De omslag kondigt de collectie «Vieilles recettes de nos villages» aan. De foto's zijn van J.L. Syren en de coördinatie van de collectie, van Paulette Fischer.
Voor liefhebbers van de Franse keuken en lezers die op zoek zijn naar traditionele recepten met kaas als hoofdingrediënt.
