door AA.VV. · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788871228860
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Salse, sughi e intingoli. Forti aromi e delicati sapori» is een Italiaans kookboek van AA.VV. uitgegeven door Demetra in paperback (96 blz., in het Italiaans).
Italiaans receptenboek gericht op sauzen, sappen en dressings, met voorstellen voor intense aroma's en delicate smaken om pasta, vlees en andere gerechten te versterken. Het bevat klassieke bereidingen en meer uitgewerkte varianten, zoals de groene, rode en roze versies, pasta met olijven en tomaat, knoflook en verse kruiden.
Maakt deel uit van de collectie Delicatezze van Demetra; het werd gepubliceerd in 1996.
Voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomie die hun repertoire aan traditionele bijgerechten willen uitbreiden.
