Jacobsen Rowan | Hamelyn

Over Rowan Jacobsen

Ontdek tweedehands boeken van Rowan Jacobsen.

Rowan Jacobsen is een gerenommeerd Amerikaans schrijver die gespecialiseerd is in wetenschap en ecologie.

Zijn werk blinkt uit in het verkennen van de relatie tussen gastronomie en de natuurlijke omgeving, met een bijzondere focus op de wereld van oesters.

Hij is de auteur van elf boeken die journalistieke nauwkeurigheid combineren met een passie voor culinaire geschiedenis.

Zijn meest iconische titel, American Terroir, is een fundamentele referentie voor het begrijpen van de verbinding tussen land en voedsel.

Als historicus en journalist transformeert Jacobsen technische onderwerpen in fascinerende verhalen over onze eetcultuur.

Andere auteurs die je misschien leuk vindt

Michel Montignac

Verkennen per categorie

Salud y Bienestar Dietética y nutrición Autoayuda

Rowan Jacobsen

Tweedehands boeken van Rowan Jacobsen

Walk Away the Pounds

Over Rowan Jacobsen

Andere auteurs die je misschien leuk vindt

Verkennen per categorie