Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Massimo Montanari
AuteurBoeken · TweedehandsSinds 1949
Italiaans historicus
53
Titels
1
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Over Massimo Montanari
Geboorte
1949
Italiaans historicus
Massimo Montanari is een prestigieuze Italiaanse historicus die in 1949 in Imola werd geboren.
Zijn academisch werk richt zich op de studie van de geschiedenis van voeding en eetgewoonten.
Hij is een erkend universiteitsprofessor die zijn carrière heeft gewijd aan het onderzoeken van de culturele evolutie van voedsel.
Zijn meest opvallende werk, getiteld Food, is een fundamentele referentie voor het begrijpen van de geschiedenis van de gastronomie in Europa.
Gedurende zijn productieve loopbaan heeft hij meer dan vijftig werken over geschiedenis en eetcultuur gepubliceerd.