door Marta Gonzalez Caballero · Formacion Alcala · tapa dura · ISBN 9788498910735
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Alergias e intolerancias alimentarias» is de praktische gids van Marta González Caballero, uitgegeven door Formación Alcalá in hardcover (248 pagina's, in het Spaans).
Legt het verschil uit tussen een nadelige reactie, allergie of overgevoeligheid en voedselintolerantie, en hoe ermee te leven. Bespreekt veelvoorkomende gevallen zoals coeliakie of lactose, en behandelt ook pseudo-allergieën, additieven, genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen, internationale regelgeving en opties zoals biologische voeding.
Marta González Caballero heeft een diploma in diëtetiek en menselijke voeding. De titel behoort tot de collectie Alimentación y Nutrición van Formación Alcalá en werd gepubliceerd in 2009.
Een naslagwerk voor mensen met allergieën of voedselintoleranties en voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding en gezondheid.
Ontdek tweedehands boeken van Marta González Caballero.
