Recetas sabrosas para alergias e intolerancias alimentarias

Synopsis van Recetas sabrosas para alergias e intolerancias alimentarias

«Recetas sabrosas para alergias e intolerancias alimentarias» is het kookboek van Friedrich Bohlmann, uitgegeven door Editorial Hispano Europea in paperback.

Kookboek met honderd recepten zonder de twaalf belangrijkste allergenen, bedoeld voor mensen met voedselallergieën of -intoleranties. Bevat basiskennis over deze aandoeningen, een weekplanning en tips voor uit eten gaan, om weer van eten te genieten zonder het plezier van eten op te geven.

Het werk is de eerste editie, gepubliceerd in maart 2010 in de collectie «Cocina & salud»; het telt 128 pagina's in het Spaans en bevat 54 illustraties.

Een nuttig boek voor mensen met voedselallergieën of -intoleranties en voor wie voor hen met variatie en veiligheid wil koken.