door VV.AA. · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431515508
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina sin sal rica y sabrosa» is het kookboek van VV.AA., gepubliceerd in 1996 door De Vecchi in paperback (192 pagina's, in het Spaans).
Het stelt 225 zoutloze recepten voor voor wie de smaak wil behouden terwijl de natriuminname wordt verminderd, met menu's die voor variatie op tafel zorgen. De culinaire reis omvat voorgerechten, crèmes en soepen, salades, pasta, rijst, aardappelen, peulvruchten, groenten, vlees, vis, schaaldieren, eieren, sauzen en desserts.
Bedacht voor wie de natriuminname wil verminderen terwijl smaakvolle en gevarieerde recepten behouden blijven.
