El gran libro del queso

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Descubre el fascinante mundo del queso con "El Gran Libro del Queso". Esta completa enciclopedia ilustrada te guiará a través de los diferentes tipos de quesos, sus procesos de elaboración y su valor nutricional. Aprende a preparar deliciosas recetas, desde los clásicos hasta las especialidades internacionales más innovadoras, explicadas paso a paso con fotografías detalladas. Conviértete en un experto conocedor del queso y disfruta de su versatilidad en la cocina.