Ensaladas

Synopsis van Ensaladas

«Ensaladas» is het kookboek van AA.VV. en Gilbert Wenzler, uitgegeven door Susaeta Ediciones in paperback (256 pagina's, in het Spaans).

Salade-receptenboek dat klassieke, verfijnde en originele voorstellen bundelt, met verse ingrediënten en combinaties voor opvallende en evenwichtige gerechten. Bedoeld voor gezonde maaltijden, biedt het nuttige recepten voor zowel dagelijks gebruik als speciale gelegenheden.

Oorspronkelijk gepubliceerd in 1999.

Gericht op thuiskoks die gevarieerde salade-ideeën willen toevoegen en op een eenvoudige manier meer groenten willen eten.