door Wolf Anholt · tapa blanda · ISBN 9789021004938
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verrukkelijke gerechten met vis, schaal- en schelpdieren» is het kookboek van Wolf Anholt, uitgegeven door Zomer & Keuning in paperback (160 pagina's, in het Nederlands).
Kookboek gewijd aan producten uit de zee: meer dan 300 recepten en tips voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren. Bevat voorstellen zoals geroosterde zalm, krab en hele vis, met begeleidingen van citroen en tomaat, en leert ingrediënten te kiezen en visgerechten op een praktische manier te bereiden.
Werk met ondertitel 'met meer dan 300 recepten en tips', gepubliceerd in 1986 binnen de collectie 'Koken met Plezier' van het imprint Culinaire Boekerij.
Voor kookliefhebbers die hun repertoire aan vis-, schaal- en schelpdiergerechten willen uitbreiden.
