door Food Safety Advisory Council · The Stationery Office Books · tapa blanda · ISBN 9780951760116
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Food Safety Questions and Answers» is de gids voor voedselveiligheid van de Food Safety Advisory Council, uitgegeven door The Stationery Office Books in paperback (168 pagina's, in het Engels).
«Food Safety Questions and Answers» is opgebouwd als een naslagwerk met vragen en antwoorden over voedselveiligheid: praktijken voor het hanteren en bereiden van voedsel, evenals preventie van door voedsel overgedragen ziekten.
Tweede uitgebreide editie, gepubliceerd in juli 1993 door The Stationery Office Books. ISBN-10: 0951760114.
Gericht op universiteitsstudenten en professionals in voeding, arbeidsgezondheid en de voedingsindustrie.
