Synopsis van Guide du vin

Esta guía práctica ofrece una visión completa del mundo de la enología, desde el viñedo hasta la mesa. El libro proporciona consejos esenciales sobre cómo comprar, transportar y conservar el vino, así como instrucciones detalladas para constituir una bodega personal, servir correctamente cada variedad y elegir el maridaje perfecto para cada plato. Escrita por Henri Eynard, la obra explora los diferentes terruños, castillos y tipos de uva, incluyendo secciones especiales sobre vinos pequeños y grandes, así como una guía para seleccionar el mejor champán. Es una herramienta indispensable tanto para aficionados como para aquellos que desean profundizar en la cultura del vino francés.