La Cocina al cava

Synopsis van La Cocina al cava

«La Cocina al cava» is een receptenboek van Iñigo Azpiazu, gepubliceerd in 1989.

Een receptenboek rondom cava als ingrediënt en begeleiding: de auteur legt uit hoe men deze mousserende wijn in de keuken gebruikt en stelt gerechten voor die bedoeld zijn om ermee te serveren, naast combinatietips. De omslag, met gebraden kip, groenten, fruit en een glas cava, weerspiegelt het feestelijke karakter.

Het boek telt 64 pagina's, is in het Spaans geschreven en is gecategoriseerd als wijnkeuken.

Bedoeld voor liefhebbers van koken en cava die op zoek zijn naar recepten en combinatiesuggesties met deze mousserende wijn.