door n/a · tapa blanda · ISBN 9782501063395
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Plateaux cocottes» is het kookboek van José Maréchal, met foto's van Charlotte Lascève, uitgegeven door Marabout in paperback.
Receptenboek gewijd aan cocottes: gerechten bereid en geserveerd in hetzelfde vat, met combinaties van stoofschotels, groenten en salades als ideeën om te delen. Bevat eenvoudige opties en uitgebreidere bereidingen, met presentatie-ideeën op dienbladen en stapsgewijze uitleg voor opvallende resultaten.
Foto's van Charlotte Lascève. Maakt deel uit van de collectie Les petits plats de Marabout. Tekst in het Frans.
Voor wie van Franse huiskeuken houdt en praktische ideeën zoekt om gerechten te serveren bij informele maaltijden of met gasten.
