door Christy Casamassima · HarperCollins Design International · tapa dura · ISBN 9780866365864
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Restaurant 2000: Dining Design III» is het restaurantdesignboek van Christy Casamassima, uitgegeven in hardcover door HarperCollins Design International.
Het boek brengt meer dan dertig internationale gelegenheden samen en presenteert ze als voorbeelden van restaurantdesign uit de late jaren negentig. Met meer dan tweehonderd kleurenfoto's, plattegronden, materiaalbronnen en een restaurantgids documenteert het hoe Adam D. Tihany en Jordan Mozer het imago van de horeca vernieuwden.
De editie van 1998 bevat een voorwoord van Adam D. Tihany, een index en een groot formaat (24,13 x 28,58 cm).
Bedacht voor horecaprofessionals, architecten en liefhebbers van gastronomie die geïnteresseerd zijn in interieurontwerp.
