door Varios Autores · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788491879886
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sabrosos estofados» is de culinaire gids van Varios Autores, uitgegeven door Grijalbo in paperback, in het Spaans.
Praktisch receptenboek voor stoofschotels en gerechten die met de lepel worden gegeten, met voorstellen die variëren van klassiek tot eigentijds. Het legt technieken van langzaam garen uit om de smaak van de ingrediënten te versterken en troostrijke gerechten te bereiken, bedoeld voor wie vaardiger wil worden in de huiselijke keuken.
Gepubliceerd in 2019. Het is een collectief werk binnen de themacategorie Huis en Koken.
Aanbevolen voor liefhebbers van huiselijk koken die hun repertoire aan stoofgerechten willen uitbreiden en langzaam garen onder de knie willen krijgen.
