door Diana Shaw · Harmony · tapa dura · ISBN 9780517582695
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sweet Basil, Garlic, Tomatoes, and Chives» is het vegetarische kookboek van Diana Shaw, uitgegeven door Harmony in hardcover (192 pagina's, in het Engels).
Vegetarisch kookboek van de Toscaanse en Provençaalse keuken, zonder vlees, georganiseerd in zeven hoofdstukken, van sauzen tot desserts. Bevat soepen, salades, stoofschotels, gratins, pasta's en taarten met kruiden, granen, groenten en kazen, zoals aardappel-groentesoep, uientaart of crème brûlée.
Eerste editie van 1992, uitgegeven door Harmony Books in New York. Bevat bibliografie en index.
Voor koks die vegetarische gerechten met traditionele Italiaanse en Franse wortels willen, met een eenvoudige en gezonde benadering.
