door Carmen Sala · Editorial IBIS · tapa blanda · ISBN 9788480270786
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Truites» is een kookboek van Carmen Sala, uitgegeven door Editorial IBIS in paperback (96 pagina's, in het Catalaans).
Een werk gewijd aan truites, de Catalaanse naam voor tortilla's, met recepten en richtlijnen om ze te bereiden. De aanpak is praktisch, gericht op eenvoudige huiselijke bereidingen, en richt zich op één enkel gerecht.
Gepubliceerd in 1995; onderdeel van de serie «Cuina pràctica» van Editorial IBIS.
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in de Catalaanse keuken en in korte receptenboeken in het Catalaans.
