door Sylvie Aï-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353554027
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verrines recettes gourmandes» is het kookboek van Sylvie Aï-Ali, uitgegeven door Editions ESI in paperback (162 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan verrines, met meer dan 70 zoete en hartige bereidingen om in een glas te serveren. Bevat onder andere crème brûlée met blauwe kaas en perenmousse, mangosabayon en zongedroogde groenten met parmezaanse crumble.
Gepubliceerd in 2010, maakt het deel uit van de catalogus van Editions ESI binnen de categorie Huishouden en Koken.
Voor kookliefhebbers die geïnteresseerd zijn in bereidingen in glas en verfijnde presentaties.
