door Brenda Davis · Book Publishing Company (TN) · tapa blanda · ISBN 9781570671036
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Becoming Vegan: The Complete Guide to Adopting a Healthy Plant-Based Diet» (Brenda Davis en Vesanto Melina), veganistische voedingsgids in paperback.
Veganistische voedingsgids geschreven door diëtisten. Legt uit hoe je eiwit, calcium en gezonde vetten zonder dierlijke producten binnenkrijgt, de rol van vitamine B12 en fytonutriënten, en behandelt zwangerschap, kindertijd, adolescentie, ouderdom, gewichtsbeheersing en sport. Bevat een dagelijks maaltijdplan met voorbeeldmenu's.
Uitgegeven door Book Publishing Company in 2000; 281 pagina's, tekst in het Engels. Bevat bibliografische referenties en een index.
Gericht op wie een veganistisch dieet op wetenschappelijke basis wil volgen: gezinnen, zwangere vrouwen, adolescenten en sporters.
