door Marina Daud Picó · Intertécnica · tapa blanda · ISBN 9788493507961
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina aromática y otras hierbas» is het kookboek van Marina Daud Picó, uitgegeven door Intertécnica in paperback (128 pagina's, in het Spaans).
Een culinaire gids gericht op het gebruik van kruiden en specerijen: het beschrijft hoe je gerechten op smaak brengt, biedt recepten en geeft advies over het combineren van ingrediënten en het versterken van smaken. Geschreven voor een breed publiek, begeleidt het onervaren lezers en koks die hun vaardigheden willen uitbreiden.
Gepubliceerd in april 2008, valt het onder de categorie Huishouden en Koken. Het omslag bevat botanische illustraties van Concha Picó Barrero.
Aanbevolen voor kookliefhebbers die willen leren kruiden en specerijen te gebruiken, van beginners tot ervaren koks.
