Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

Synopsis van Cómo doblar las ventas internas en la hostelería

«Cómo doblar las ventas internas en la hostelería» is de praktische gids van Domènec Domènec, Domènec Biosca en Marina Genabat, uitgegeven door Educatur in paperback.

Het stelt dat interne verkoop een gedeelde taak is van het hele team van een hotel: de verantwoordelijken per afdeling nemen de rol van commerciële aanjagers op zich en de medewerkers treden op als gastheren met initiatief. Het biedt methoden om klanten aan te trekken, hun tevredenheid te verbeteren en de inkomsten te verhogen via diensten en ervaringen van het eigen etablissement.

Uitgegeven door Educatur in 2010; 164 pagina's in het Spaans. Op het omslag staat «Libro 2», met een voorwoord van José Fernando Cabrera en een inleiding van Aurelio Vázquez.

Gericht op hoteldirecteuren, middenkader en toerismeprofessionals die hun team willen betrekken bij de verkoop van diensten van het etablissement.