door José Rondissoni · tapa dura · ISBN 9788485855674
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Culinaria» is het kookboek van José Rondissoni, uitgegeven door Antoni Bosch Editor in hardcover (682 pagina's, in het Spaans).
Het werk, met een voorwoord van Manuel Vázquez Montalbán, is een receptenboek dat een brede verzameling recepten en culinaire kennis samenbrengt, gepresenteerd als een naslagwerk voor de dagelijkse kookpraktijk.
Editie uit 1993, gepubliceerd in Barcelona; het deel omvat 682 pagina's en heeft een formaat van 22 cm.
Geschikt voor kookliefhebbers en lezers die geïnteresseerd zijn in gastronomie en op zoek zijn naar een klassiek naslagwerk.
