door Javier Cerra · tapa blanda · ISBN 9788428318983
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Curso de Servicios Hoteleros 3 - Tecn. y Org.» is het opleidingshandboek voor hoteldiensten van Javier Cerra, als paperback en in het Spaans.
Een educatief werk gericht op de technologie en organisatie van hoteldiensten. Het behandelt de werking van accommodatiebedrijven en de werkprocessen in de sector, met een praktische benadering gericht op de beroepsuitoefening.
Derde deel van de serie «Curso de Servicios Hoteleros». Gepubliceerd in juli 1992.
Bedoeld voor studenten en professionals in toerisme en horeca die een technische en organisatorische basis van de sector nodig hebben.
