door Unknown · Regionalia Verlag · tapa dura · ISBN 9783939722663
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Das Jäger Kochbuch» is het wildkookboek uitgegeven door Regionalia Verlag in hardcover (127 pagina's, in het Duits).
Receptenboek gericht op de wildkeuken met meer dan 60 gerechten, waaronder reebout op Zillertal-wijze, wildzwijnmedaillons Sint-Hubertus en hazestoofpot op jagersmanier. De recepten, eenvoudig te bereiden, combineren het vlees met verse kruiden, paddenstoelen, wijn en bessen; het boek bevat informatie over jacht en wilde dieren.
Gepubliceerd in augustus 2012; de editie, in het Duits, vermeldt geen auteur op het omslag. ISBN 9783939722663.
Geschikt voor jagers, mensen die zich voorbereiden op het jachtexamen en liefhebbers van de traditionele Duitse keuken met wildvlees.
