Dr. Atkins' New Diet Revolution

Synopsis van Dr. Atkins' New Diet Revolution

«Dr. Atkins' New Diet Revolution» is het diëtetiekhandboek van Robert C. Atkins, uitgegeven door Harper Perennial in paperback (464 pagina's, in het Engels).

De methode van dr. Atkins stelt voor om gewicht te verliezen zonder honger of calorieën te tellen, via een koolhydraatarm dieet; door de stofwisseling te veranderen, verbrandt het lichaam vet als brandstof. Het boek bevat recepten, een onderhoudsplan om het bereikte gewicht te behouden en verdedigt voordelen van deze voeding bij problemen zoals diabetes, hoge bloeddruk of chronische vermoeidheid.

Herziene en geactualiseerde editie van 1998; het originele werk dateert uit 1972. Het was zes jaar lang een bestseller van de New York Times en overschrijdt zes miljoen gedrukte exemplaren.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in gewichtsverlies via koolhydraatarme diëten en in de relatie tussen voeding en metabole gezondheid.