door Jean-Luc Darrigol · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497778022
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El aspartamo y otros edulcorantes» is het gezondheids- en voedingsessay van Jean-Luc Darrigol, in paperback (124 pagina's, in het Spaans).
Het boek hekelt de risico's van aspartaam en andere synthetische zoetstoffen (sacharine, acesulfaam-K, alitaam, cyclamaat) en polyolen zoals sorbitol, mannitol en xylitol. Het bekritiseert de «suikervrij»-etikettering van veel dieetproducten en stelt natuurlijke alternatieven voor zoals honing, ahornsiroop en stevia.
Eerste editie, gepubliceerd in 2012 door Ediciones Obelisco, in de collectie Salud y Vida Natural.
Voor lezers die de risico's van kunstmatige zoetstoffen willen begrijpen en op zoek zijn naar natuurlijke opties om te zoeten.
