In the Kitchen with Rosie

Synopsis van In the Kitchen with Rosie

«In the Kitchen with Rosie: Oprah's Favorite Recipes» is het kookboek van Rosie Daley, uitgegeven door Knopf in hardcover (129 pagina's, in het Engels).

Receptenboek met vijftig gerechten die Rosie Daley voor Oprah Winfrey bereidde, bedoeld om te genieten van eten met een vetarm dieet. Bevat soepen, salades, zelfgemaakte pizza's, 'gefrituurd' zonder frituren —zoals meerval, aardappelen of kip— en desserts zoals zoete-aardappeltaart, plus tips over kruiden, vervangingen en presentatie.

Eerste editie gepubliceerd op 16 april 1994. Het boek bevat een index en acht pagina's met kleurenfoto's van Micheal McLaughlin.

Voor liefhebbers van gezond koken die op zoek zijn naar vetarme recepten, met praktische bereidingstips.