door Elisabeth Bangert, Christine Mahrle · Edition Xxl Gmbh · tapa dura · ISBN 9783897368064
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Kaffee» is de praktische gids van Elisabeth Bangert en Christine Mahrle over de wereld van koffie, uitgegeven door Edition Xxl in hardcover (147 pagina's, in het Duits).
Een populairwetenschappelijk werk gewijd aan koffie dat de geschiedenis van het zaad, de verschillende variëteiten en de verwerking ervan behandelt. Het bevat praktische tips voor het thuis bereiden van koffiespecialiteiten en stelt talloze recepten voor voor dranken en zoetigheden om erbij te serveren, samen met ideeën om ervan te genieten en het in de keuken te combineren.
Het werk werd gepubliceerd in 2007 en valt onder de categorie Huishouden en Koken; de tekst is in het Duits.
Voor koffieliefhebbers die de oorsprong willen leren kennen, thuis specialiteiten willen bereiden en nieuwe banketrecepten willen uitproberen.
