La Combinación de los Alimentos

Synopsis van La Combinación de los Alimentos

«La Combinación de los Alimentos» is het gezondheids- en voedingsessay van Herbert M. Shelton, uitgegeven door Obelisco in paperback (160 pagina's, in het Spaans).

Een populair-wetenschappelijk werk dat de regels van voedselcompatibiliteit uiteenzet. Shelton stelt dat het goed combineren van voedingsmiddelen de spijsvertering en opname van voedingsstoffen bevordert, spijsverteringsklachten voorkomt en energie verhoogt; ongeschikte combinaties hebben het tegenovergestelde effect.

Spaanse vertaling van Food Combining Made Easy, oorspronkelijk werk uit 1940; deze editie verscheen in 1994.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, diëtetiek en gezonde levensgewoonten.