door Didier Perréol · LPM · tapa blanda · ISBN 9782878454550
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le Quinoa : La graine sacrée» is de gezondheids- en voedingsgids van Didier Perréol, uitgegeven door LPM in paperback (197 pagina's, in het Frans).
Didier Perréol brengt de lezer dichter bij de heilige plant van de Inca's, bewaard door de boeren van de Boliviaanse Altiplano. Het boek bespreekt de geschiedenis, de voedingswaarde en de geschiktheid voor kinderen, sporters en mensen met glutenintolerantie; het bevat ook veertig lichte en gemakkelijke recepten.
Het boek, gepubliceerd in 2000, is tot stand gekomen met medewerking van Geneviève Laffont en valt binnen het domein van gezondheid en welzijn.
Lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid, natuurlijke voeding en glutenvrij koken, met een praktische en informatieve benadering.
