door Frédérique Chevalier · IDEO · tapa blanda · ISBN 9782824602103
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les miracles du régime sans gluten et sans laitages» is de praktische gids van Frédérique Chevalier, uitgegeven door Ideo in paperback (155 pagina's, in het Frans).
De gids legt uit hoe je omgaat met een volledige of gedeeltelijke intolerantie of allergie voor gluten en koemelk, of hoe je de consumptie ervan vermindert. Het werk stelt voor om gangbare voedingsmiddelen te vervangen, beter geschikte producten te ontdekken en ongeveer honderd licht verteerbare recepten te bereiden, zoals cakes, quiches, taarten en ijs, zonder af te doen aan het tafelplezier.
Gepubliceerd op 12 september 2012. De omslag toont iconen met een doorgestreepte tarweaar en een melkfles, samen met foto's van gerechten uit het receptenboek.
Gericht op mensen met een volledige of gedeeltelijke intolerantie voor gluten of lactose en op wie deze ingrediënten wil verminderen.
